|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
BUTTER ATELIER
100% натуральное какао-масло в удобных калетах, полученное путем прессования какао-бобов. Обладает нейтральным вкусом и ароматом, быстро тает и легко дозируется.
Идеально подходит для темперирования шоколада, приготовления ганашей, глазури, велюра, окрашивания жирорастворимыми красителями и регулирования текучести шоколада.
Придает изделиям идеальный блеск, гладкую текстуру и характерный хруст.
Ключевые преимущества:
🤍 100% натуральное какао-масло без добавок.
🤍 Удобная форма калет — быстро тает и легко дозируется.
🤍 Повышает текучесть шоколада для тонких корпусов и глазирования.
🤍 Придает шоколаду зеркальный блеск и выраженный хруст после темперирования.
🤍 Идеально подходит для велюрового покрытия и смешивания с жирорастворимыми красителями.
🤍 Незаменимый ингредиент для шоколада, конфет, ганашей, кремов, десертов и мороженого.