Какао-порошок RICH COCOA - 80 г

RICH COCOA

Премиальный щелочной какао-порошок Callebaut с высоким содержанием какао-масла (22–24 %). Отличается насыщенным обжаренным шоколадным вкусом, глубоким красно-коричневым оттенком и бархатистой текстурой.

Благодаря высокой жирности легко сочетается с другими ингредиентами, придавая десертам яркий шоколадный вкус, стабильный цвет и профессиональный результат.

Идеально подходит для ганашей, кремов, муссов, брауни, бисквитов, мороженого и горячего шоколада.

Ключевые преимущества:

🤎 Алкализованный какао-порошок жирностью 22–24%.

🤎 Насыщенный обжаренный шоколадный вкус.

🤎 Глубокий красно-коричневый цвет готовых изделий.

🤎 Бархатистая текстура и кремовый вкус благодаря высокому содержанию какао-масла.

🤎 Отлично растворяется и обеспечивает стабильный результат.

🤎 Выбор профессиональных кондитеров для выпечки, кремов, ганашей, муссовых десертов, мороженого и напитков.