|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
RICH COCOA
Преміальний алкалізований какао-порошок Callebaut із високим вмістом какао-масла (22–24%). Відзначається насиченим обсмаженим шоколадним смаком, глибоким червоно-коричневим відтінком та оксамитовою текстурою.
Завдяки високій жирності легко поєднується з іншими інгредієнтами, надаючи десертам яскравий шоколадний смак, стабільний колір і професійний результат.
Ідеально підходить для ганашів, кремів, мусів, брауні, бісквітів, морозива та гарячого шоколаду.
Ключові переваги:
🤎 Алкалізований какао-порошок 22–24% жирності.
🤎 Насичений обсмажений шоколадний смак.
🤎 Глибокий червоно-коричневий колір готових виробів.
🤎 Оксамитова текстура та кремовий смак завдяки високому вмісту какао-масла.
🤎 Відмінно розчиняється та забезпечує стабільний результат.
🤎 Вибір професійних кондитерів для випічки, кремів, ганашів, мусових десертів, морозива та напоїв.