Какао-порошок PURE COCOA - 80 г

PURE COCOA 10/12

Алкализованный какао-порошок с насыщенным шоколадным вкусом, мягким ароматом и глубоким темно-коричневым цветом.

Благодаря жирности 10–12% и процессу алкализации легко растворяется, равномерно смешивается с другими ингредиентами и придает изделиям выразительный шоколадный вкус и красивый темный оттенок.

Идеально подходит для бисквитов, брауни, печенья, кремов, ганашей, муссовых десертов, мороженого и горячих напитков.

Ключевые преимущества:

🤎 Алкализованный какао-порошок жирностью 10–12%.

🤎 Насыщенный темно-коричневый цвет готовых изделий.

🤎 Мягкий шоколадный вкус без лишней кислотности.

🤎 Легко растворяется и не образует комков.

🤎 Идеально подходит для выпечки, кремов, ганашей, десертов и напитков.

🤎 pH 7,6–8,2 — обеспечивает стабильный цвет и насыщенный шоколадный вкус в готовых изделиях.