Какао-порошок DARK COCOA - 80 г

BLACK DARK COCOA — 10–12%

Главная особенность — ультратемный черный цвет, который достигается благодаря высокой степени алкализации. Именно этот тип какао используют для печенья Oreo, черных бисквитов, вафель, мороженого и других десертов, где требуется максимально насыщенный черный оттенок.

🖤 Алкализованный какао-порошок жирностью 10–12%.

🖤 Ультратемный черный цвет без добавления красителей.

🖤 Мягкий шоколадный вкус с легкими нотками обжарки.

🖤 Стойкий цвет после выпечки.

🖤 Идеально подходит для печенья Oreo, брауни, бисквитов, глазури, мороженого и вафельных рожков.

🖤 Профессиональный выбор для десертов с ярко выраженным чёрным цветом.