Peri Cloud — водорастворимый пищевой краситель (Latarte)

Нежный перламутрово-фиолетовый оттенок для премиальных десертов

Peri Cloud — это высококачественный водорастворимый краситель с глубоким, облачно-мягким фиолетовым тоном. Он создан для тех, кто стремится к идеальному цвету, стабильности и абсолютному контролю над оттенком. Легко растворяется, не дает комков и создает чистый, ровный цвет в любых водных основах.

Преимущества Peri Cloud

✨ Высокая концентрация — минимальное количество дает выразительный насыщенный тон.

✨ Мгновенная растворимость — ровный цвет без пятен и крупинок.

✨ Устойчивость к термической обработке — не тускнеет при выпечке и охлаждении.

✨ Ощутимое качество — краситель сохраняет чистоту оттенка, не меняет текстуру десерта.

✨ Трендовый фиолетовый нюанс — создает эффект дорогого, эстетичного «фиолетового облака».

Где использовать Peri Cloud

Краситель идеально подходит для всех видов водорастворимых основ:

• крем-чиз

• меренга, безе

• зефир, маршмеллоу

• айсинг

• бисквитное тесто

• желе, муссы, паннакота

• напитки, лимонады, сиропы

• зеркальные глазури

От нежного пастельного до глубокого насыщенного — интенсивность легко регулировать дозировкой.

Как использовать

1️⃣ Добавьте краситель в воду, молоко или другую жидкую основу.

2️⃣ Перемешайте до полного растворения.

3️⃣ Введите полученную смесь в крем, тесто или другую массу.

4️⃣ Добавляйте краситель постепенно для точного контроля оттенка.

Совет от Latarte: всегда растворяйте краситель в жидкой части — так цвет будет максимально ровным и чистым.

Peri Cloud от Latarte — это цвет, который не просто украшает десерт, а создает атмосферу.

Ваши оттенки. Ваше творчество. Ваш Latarte. 💜