|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Гелевий жиророзчинний барвник Praline Gleam – вишуканий колір для кондитерських шедеврів
✨ Praline Gleam – це професійний гелевий жиророзчинний барвник, створений для рівномірного та насиченого забарвлення тортів, мусів, шоколаду та інших десертів. Його концентрована формула забезпечує глибокий відтінок без зміни текстури чи смаку виробу.
💡 Переваги Praline Gleam:
✔ Стабільний колір – ідеально забарвлює без розшарування
✔ Насиченість під контролем – колір можна зробити ніжним або інтенсивним, змінюючи кількість барвника
✔ Не впливає на структуру – тісто, креми, глазур залишаються повітряними та пластичними
✔ Легке змішування – рівномірно розподіляється у жирних основах без грудочок
🍰 Де використовувати?
- Шоколад, ганаш, масляні креми
- Тісто для бісквітів, капкейків, печива
- Глазур, велюр, начинки
- Мусові десерти, зефір
📌 Як використовувати?
Додайте потрібну кількість у розтоплений шоколад, крем або тісто, ретельно перемішайте до однорідного кольору. Для більшої інтенсивності поступово збільшуйте дозування.
✨ Latarte – якість, якій можна довіряти!