Гелевий жиророзчинний барвник Aqua Mirage — Choco Color Oil Dispersible

Aqua Mirage — глибокий аква-бірюзовий відтінок, який поєднує яскравість та елегантність. Формула барвника розроблена спеціально для жирових середовищ, тому він легко та рівномірно забарвлює шоколад, креми, ганаші та глазурі, зберігаючи стабільність кольору навіть після охолодження або заморозки.

Відтінок Aqua Mirage додає десертам сучасного чистого звучання та підкреслює деталі у тропічних, літніх і мінімалістичних стилях.

Переваги Aqua Mirage

• Насичений аква-бірюзовий колір без тьмяності та сірих домішок.

• Ідеальний для жирових середовищ — креми, шоколад, ганаші.

• Гелева текстура забезпечує зручне дозування та рівномірне перемішування.

• Стійкість до охолодження та заморожування, колір не змінюється.

• Не впливає на консистенцію продукту — маса залишається гладкою і стабільною.

• Професійний результат у кожному застосуванні.

Де використовувати Aqua Mirage

Барвник підходить для всіх жировмісних мас:

• Білий, молочний та темний шоколад

• Ганаші, праліне, трюфелі

• Масляні креми, крем-чиз, вершкові креми

• Дзеркальна глазур, велюр

• Муссові десерти

• Пісочне та масляне тісто

• Декоративні мазки, акценти, геометричні та тропічні елементи

Як використовувати

1. Перед застосуванням перемішайте барвник у тюбику.

2. Додавайте поступово, невеликими порціями, щоб контролювати інтенсивність відтінку.

3. Ретельно емульгуйте або перемішуйте, щоб колір розподілився рівномірно.

4. Для шоколаду — вводьте барвник у шоколад у правильному температурному режимі темперування.

5. За потреби більш насиченого кольору — збільшуйте кількість барвника поступово.

📌 Рекомендована кількість: 0.1–0.3% від загальної маси продукту.

Aqua Mirage — чистий акцент аква-бірюзи

Відтінок, який додає десертам свіжості, виразності та сучасного стилю.