|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Барвник жиророзчинний GRAY SILK
Опис
GRAY SILK – це вишуканий, стриманий сірий відтінок із м'яким шовковистим відтінком. Він символізує елегантність, мінімалізм і сучасний стиль, додаючи десертам благородного вигляду. Завдяки своїй нейтральності, цей колір чудово поєднується з іншими відтінками, створюючи витончені та стильні кондитерські композиції.
Жиророзчинна формула GRAY SILK забезпечує рівномірне фарбування жировмісних продуктів без грудочок і розшарувань, гарантуючи чистий, стійкий колір навіть при мінімальному дозуванні.
Де використовувати
- Шоколад – надає білому шоколаду витонченого сірого відтінку
- Глазур та велюр – створює стильне покриття для мусових тортів, тістечок і цукерок
- Масляні креми та ганаш – додає десертам ніжного сріблясто-сірого кольору для елегантного оформлення
- Какао-масло – чудово підходить для розпису шоколаду, створення декоративних візерунків і витончених деталей
- Марципан і цукрова паста – забезпечує вишуканий сірий відтінок для стильного декору
Як використовувати
Барвник необхідно попередньо розчинити у розтопленому какао-маслі або іншій жировій основі. Дозування можна регулювати поступово, додаючи барвник до досягнення бажаного рівня насиченості кольору.
Переваги
- Витончений, стриманий сірий відтінок
- Висока концентрація для економного використання
- Рівномірне фарбування без грудочок і розшарувань
- Підходить для професійного та домашнього кондитерського мистецтва
GRAY SILK – це колір елегантної стриманості, що надає десертам сучасного, стильного вигляду.
