Барвник жиророзчинний black EMBER - 30 мл

Барвник жиророзчинний BLACK EMBER

Опис

BLACK EMBER – це глибокий, насичений відтінок, що втілює витончену загадковість і сучасну елегантність. Чорний колір з легким попелястим відтінком додає кондитерським виробам особливого характеру, роблячи їх стильними, ефектними та неповторними. Ідеально підходить для створення контрастних акцентів, монохромних дизайнів та сміливих рішень у кондитерському мистецтві.

Жиророзчинна формула BLACK EMBER забезпечує рівномірне фарбування жировмісних продуктів без розшарувань та грудочок, дозволяючи отримати насичений та глибокий колір навіть при мінімальному дозуванні.

Де використовувати

• Шоколад – надає білому шоколаду розкішного чорного відтінку для ефектних кондитерських виробів
• Глазур та велюр – створює глибоке, оксамитове або дзеркальне покриття для тортів, тістечок і цукерок
• Масляні креми та ганаш – дозволяє отримати бездоганний чорний колір у декоруванні тортів, капкейків та макаронс
• Какао-масло – ідеально підходить для створення стильного декору, художнього розпису та деталізованих шоколадних елементів
• Марципан і цукрова паста – надає насичений чорний відтінок для декоративних елементів, підкреслюючи їхню виразність

Як використовувати

Перед додаванням у продукт барвник необхідно розчинити в розтопленому какао-маслі або іншій жировій основі. Для досягнення потрібного ефекту барвник додається поступово, дозволяючи контролювати інтенсивність відтінку.

Переваги

• Глибокий, насичений чорний відтінок
• Висока концентрація, що забезпечує економне використання
• Рівномірне забарвлення без грудочок і розшарувань
• Підходить для професійного та домашнього використання

BLACK EMBER – це барвник, що додає десертам естетичної довершеності, вишуканості та сучасного стилю.