Какао-порошок VELVET COCOA - 80 г

VELVET COCOA 10/12

Алкализованный какао-порошок премиум-класса с насыщенным шоколадным вкусом и глубоким темно-коричневым оттенком.

Благодаря средней степени алкализации обладает мягким, сбалансированным вкусом без лишней горечи, легко растворяется и равномерно сочетается с другими ингредиентами.

Идеально подходит для бисквитов, кремов, ганашей, муссовых десертов, мороженого, печенья, напитков и декора.

Ключевые преимущества:

🤎 100% какао-порошок.

🤎 Жирность 10–12% — насыщенный вкус и аромат.

🤎 Средняя алкализация — мягкий шоколадный вкус без резкой кислотности.

🤎 Насыщенный темно-коричневый цвет готовых изделий.

🤎 Легко растворяется и не образует комков.

🤎 Подходит для выпечки, кремов, ганашей, мороженого, напитков и украшения.