Какао-порошок VELVET COCOA - 80 гр

VELVET COCOA 10/12

Алкалізований какао-порошок преміум-класу з насиченим шоколадним смаком та глибоким темно-коричневим відтінком.

Завдяки середньому ступеню алкалізації має м'який, збалансований смак без зайвої гіркоти, легко розчиняється та рівномірно поєднується з іншими інгредієнтами.

Ідеально підходить для бісквітів, кремів, ганашів, мусових десертів, морозива, печива, напоїв і декору.

Ключові переваги:

🤎 100% какао-порошок.

🤎 Жирність 10–12% — насичений смак і аромат.

🤎 Середня алкалізація — м'який шоколадний смак без різкої кислотності.

🤎 Глибокий темно-коричневий колір готових виробів.

🤎 Легко розчиняється та не утворює грудочок.

🤎 Підходить для випічки, кремів, ганашів, морозива, напоїв і декорування.