|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
SMOOTH COCOA
Преміальний алкалізований какао-порошок із високим вмістом какао-масла (22–24%), що забезпечує насичений шоколадний смак, оксамитову текстуру та глибокий темно-коричневий колір.
Завдяки високій жирності какао надає десертам більшої кремовості, легко поєднується з іншими інгредієнтами та чудово підходить для професійного використання.
Ідеальний для ганашів, кремів, мусів, морозива, брауні, бісквітів і гарячого шоколаду.
Ключові переваги:
🤎 Алкалізований какао-порошок 22–24% жирності.
🤎 Насичений шоколадний смак і глибокий аромат.
🤎 Оксамитова, кремова текстура завдяки високому вмісту какао-масла.
🤎 Інтенсивний темно-коричневий колір готових виробів.
🤎 Легко розчиняється та рівномірно змішується з молочними й жировими основами.
🤎 Ідеально підходить для ганашів, кремів, мусових десертів, морозива, випічки та гарячого шоколаду.