|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
PREMIUM COCOA
Професійний алкалізований какао-порошок 20–22% жирності, створений спеціально для декорування десертів.
Завдяки низькому вологопоглинанню довше зберігає суху оксамитову текстуру, насичений темний колір і не розчиняється на поверхні виробів.
Також чудово підходить для кремів, ганашів, мусів, морозива та випічки.
Ключові переваги:
🤎 Спеціально розроблений для декорування десертів.
🤎 Не вбирає вологу та довше зберігає бездоганний вигляд виробів.
🤎 Жирність 20–22% — насичений смак і оксамитова текстура.
🤎 Глибокий темно-коричневий колір.
🤎 Ідеально підходить для тирамісу, трюфелів, тортів, тістечок і шоколадного декору.