Кількість
|
Вартість
|
||
|
Барвник жиророзчинний STRAWBERRY SHAKE
Опис
STRAWBERRY SHAKE – це ніжність у кожній краплі. Легкий, повітряний відтінок, що нагадує про полуничний коктейль у спекотний день, коли солодкий аромат свіжих ягід поєднується з вершковою ніжністю. Цей колір – символ легкості, радості та натхнення, ідеально підходить для створення вишуканих та апетитних кондитерських виробів.
Жиророзчинна формула забезпечує ідеальне поєднання з жировмісними компонентами, гарантуючи рівномірне фарбування без грудочок. STRAWBERRY SHAKE – вибір тих, хто прагне надати десертам витонченості, не змінюючи їхньої текстури.
Де використовувати
- Шоколад – додає білому шоколаду ніжного полуничного відтінку
- Глазур та велюр – створює повітряне покриття для мусових тортів, капкейків і цукерок
- Масляні креми та ганаш – забезпечує м’який пастельний колір для вишуканого декору
- Какао-масло – ідеально підходить для малюнків та шоколадних візерунків
- Марципан і цукрова паста – допомагає створювати витончені квіткові та декоративні елементи
Як використовувати
Щоб досягти рівномірного кольору, барвник потрібно попередньо розчинити у розтопленому какао-маслі або іншій жировій основі. Інтенсивність відтінку можна регулювати залежно від кількості доданого барвника.
Переваги
- Ніжний, природний полуничний відтінок
- Висока концентрація, що забезпечує насичене забарвлення навіть у малих дозах
- Рівномірне фарбування без грудочок і розшарувань
- Підходить для професійного та домашнього кондитерського мистецтва
STRAWBERRY SHAKE – це теплі спогади про солодкі моменти, відтворені у кожному десерті.