|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Барвник жиророзчинний LEMON
Опис
LEMON – це яскравий, сонячний відтінок, що втілює свіжість, легкість і енергію стиглого лимона. Його насичений жовтий колір надає десертам виразності, роблячи їх не тільки смачними, а й візуально привабливими. Ідеально підходить для створення кондитерських виробів, що випромінюють життєрадісність і натуральну естетику.
Жиророзчинна формула LEMON забезпечує рівномірне фарбування жировмісних продуктів без грудочок і розшарувань, дозволяючи досягти чистого, стійкого кольору навіть при мінімальному дозуванні.
Де використовувати
- Шоколад – надає білому шоколаду яскравого лимонного відтінку
- Глазур та велюр – створює насичене, рівномірне покриття для мусових тортів, тістечок і цукерок
- Масляні креми та ганаш – забезпечує виразний жовтий колір для декорування тортів, капкейків та макаронс
- Какао-масло – чудово підходить для художнього оформлення шоколаду, розпису та створення декоративних елементів
- Марципан і цукрова паста – додає ніжний або насичений лимонний відтінок для стильного декору
Як використовувати
Барвник необхідно попередньо розчинити у розтопленому какао-маслі або іншій жировій основі. Дозування можна регулювати поступово, додаючи барвник до досягнення бажаного рівня насиченості кольору.
Переваги
- Яскравий, насичений лимонний відтінок
- Висока концентрація для економного використання
- Рівномірне фарбування без грудочок і розшарувань
- Ідеальний вибір для професійного та домашнього кондитерського мистецтва
LEMON – це колір свіжості та радості, що надає десертам яскравості та бездоганного вигляду.
