|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Барвник жиророзчинний LAVENDER
Опис
LAVENDER – це ніжний і вишуканий відтінок, натхненний природною красою лавандових полів. Його м'який, приглушений фіолетовий тон символізує спокій, елегантність і витонченість, роблячи десерти естетично довершеними та стильними. Цей колір ідеально підходить для створення ніжних пастельних композицій у кондитерському мистецтві.
Жиророзчинна формула LAVENDER забезпечує рівномірне фарбування жировмісних продуктів без грудочок і розшарувань, дозволяючи досягти чистого, стійкого кольору навіть при мінімальному дозуванні.
Де використовувати
- Шоколад – надає білому шоколаду вишуканого лавандового відтінку
- Глазур та велюр – створює ніжне пастельне покриття для мусових тортів, тістечок і цукерок
- Масляні креми та ганаш – додає десертам м'якого фіолетового кольору для витонченого оформлення
- Какао-масло – чудово підходить для розпису шоколаду, створення декоративних візерунків та унікального декору
- Марципан і цукрова паста – забезпечує природний лавандовий відтінок для стильного оформлення
Як використовувати
Барвник слід попередньо розчинити у розтопленому какао-маслі або іншій жировій основі. Дозування можна регулювати поступово, додаючи барвник до досягнення бажаного рівня інтенсивності кольору.
Переваги
- Ніжний, природний лавандовий відтінок
- Висока концентрація для економного використання
- Рівномірне фарбування без грудочок і розшарувань
- Підходить для професійного та домашнього кондитерського мистецтва
LAVENDER – це колір ніжності та гармонії, що надає десертам витонченого вигляду та елегантного стилю.
