|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
🍫 Водорозчинний барвник Chocolate Fondant
Глибокий, насичений, як розтоплений темний шоколад…
Chocolate Fondant — це колір емоцій: трохи драми, трохи витонченості й 100% ефекту “вау”.
💎 Переваги:
-
Ідеальний темно-шоколадний відтінок з легкою глянцевістю
-
Добре розчиняється в рідких та напіврідких основах
-
Стійкий до випікання, заморожування та часу
-
Висока концентрація пігменту — економне використання
-
Сумісний з іншими барвниками для створення глибоких тонів (наприклад, mocha, truffle, espresso)
🍰 Де використовувати:
-
Креми (шоколадні, вершкові, на основі сиру чи білків)
-
Бісквіти, макаронс, муси, еклери
-
Айсинг, маршмеллоу, пастила
-
Шоколадні десерти, гляссаж, холодні напої
-
Декор десертів у мінімалістичному, fashion або темному стилі
✨ Як використовувати:
-
Додайте невелику кількість барвника у воду або рідку масу.
-
Добре перемішайте до рівномірного фарбування.
-
Починайте з малого — барвник інтенсивний, краще додати ще, ніж переборщити.
-
Для темнішого ефекту — дайте кольору настоятись 10–15 хв.
Chocolate Fondant — це більше, ніж колір. Це відчуття глибини, гармонії та професійного стилю.
Ідеальний вибір для тих, хто створює кондитерське мистецтво з характером.
