Барвник жиророзчинний Midnight BLUE - 30 мл

Барвник жиророзчинний Midnight Blue

Опис

Жиророзчинний барвник Midnight Blue – це високоякісний харчовий барвник глибокого синього відтінку, розроблений для використання у жировмісних продуктах. Завдяки своїй спеціальній формулі він рівномірно змішується з маслом, какао-маслом і шоколадом, створюючи насичений та однорідний колір без грудочок і розшарування.

Де використовувати

• Шоколад – надає білому шоколаду інтенсивного темно-синього кольору
• Глазур та велюр – створює стильне покриття для мусових тортів, тістечок та інших кондитерських виробів
• Масляні креми та ганаш – додає виразності кремам для капкейків, тортів, еклерів та макаронс
• Какао-масло – підходить для художнього декорування шоколадних плиток, цукерок і фігурок
• Марципан і цукрова паста – дозволяє отримати глибокий темно-синій колір для кондитерського декору

Як використовувати

Перед додаванням у продукт барвник слід попередньо розчинити в невеликій кількості розтопленого какао-масла або іншої жирової основи. Це забезпечить рівномірне фарбування та бажану насиченість кольору. Дозування залежить від бажаного ефекту.

Переваги

• Глибокий та насичений темно-синій відтінок
• Висока концентрація для економного використання
• Легко змішується з жировмісними продуктами, не впливаючи на їхню текстуру
• Рівномірне фарбування без розшарування та грудочок

Барвник Midnight Blue – чудовий вибір для професійного використання, який дозволяє створювати елегантні та сучасні кондитерські вироби.