|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
Барвник жиророзчинний BURGUNDY
Опис
BURGUNDY – це насичений, глибокий відтінок бордо, що випромінює елегантність, витонченість і благородство. Його глибокий винно-червоний тон додає кондитерським виробам вишуканого вигляду, роблячи їх стильними та ефектними. Ідеально підходить для створення розкішних десертів із багатою, насиченою палітрою кольорів.
Жиророзчинна формула BURGUNDY забезпечує рівномірне фарбування жировмісних продуктів без грудочок і розшарувань, дозволяючи отримати чистий, стійкий колір навіть при мінімальному дозуванні.
Де використовувати
- Шоколад – надає білому шоколаду глибокого винного відтінку
- Глазур та велюр – створює ефектне покриття для мусових тортів, тістечок і цукерок
- Масляні креми та ганаш – додає десертам багатого бордового кольору для витонченого оформлення
- Какао-масло – чудово підходить для розпису шоколаду, створення декоративних візерунків і акцентів
- Марципан і цукрова паста – забезпечує глибокий, розкішний відтінок для стильного декору
Як використовувати
Барвник необхідно попередньо розчинити у розтопленому какао-маслі або іншій жировій основі. Дозування можна регулювати поступово, додаючи барвник до досягнення бажаного рівня насиченості кольору.
Переваги
- Глибокий, насичений бордовий відтінок
- Висока концентрація для економного використання
- Рівномірне фарбування без грудочок і розшарувань
- Підходить для професійного та домашнього кондитерського мистецтва
BURGUNDY – це колір розкоші та елегантності, що надає десертам стильного та вишуканого вигляду.
